S31803 90 laipsnių alkūnė yra savotiškas nerūdijantis plienas, turintis dviejų fazių ferito ir austenito struktūrą. Tai sujungia didelį feritinio nerūdijančio plieno stiprumą su geru Austenitinio nerūdijančio plieno atsparumu korozijai ir korozijai.
